バターサンド専門店 PRESS BUTTER SAND－アミュプラザ長崎店で期間限定発売中！

こんにちは！甘いものには目がない あねきゃん（@Anecam_)です♪

私の大好きなBAKEが展開するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレス バター サンド）」ですが、ただいまアミュプラザ長崎店で期間限定絶賛発売中なんでもす。東京や京都の店舗では行列必須、幻の人気のお菓子が長崎で購入できるなんて夢のようでしょ！まだ食べていない方は2019年5月6日までですよ！

プレスバターサンド

「オリジナルのプレス機で挟み焼きした、サクサクのクッキーに、なめらかなバタークリームとバターキャラメルをサンドした二層仕立ての・・・」と、美味しそうすぎてため息が出てしまうようなフレーズ・・・。さっそく手元に広げてみました↓。

↑パッケージがオシャレすぎて、それだけで心躍ってしまいますが、個包装になっていて、お土産に持って行って分けやすいところが主婦的観点からしてもナイス！！なんです！

価格帯

箱入りで3つの価格帯となっています。

オシャレなクッキーは「はさみ焼き製法」という「油分が適度に抜けて食感がよくなる」製法で焼かれているとか。どおりで見た目丈夫そうなクッキーですが、口当たりはザクザクホロホロっとした感じで、カッチカチに硬いわけではないんですよ！フレッシュバターがたっぷり使われているのがよくわかるような油分のしっとり感が、リッチなんです！

↑正面のデザインは、我が長崎発祥なのか？とつい思ってしまうステンドグラスのような模様ですが、この筋は食べやすく割れるように設計してあるんですって！また、構造的に強いボックス型で、食べるときに中のフィリングがはみ出さないように閉じ込めてあるという、「デザイン性」と「食べやすさ」を兼ね備えた美しさなんです！感動。

フィリング：「クリーム×キャラメル」の2層構造

ボックス型のクッキーの中身を覗いてみると、フレッシュバターを使った「なめらかなバタークリーム」と「トロリとしたバターキャラメル」の2層が。

↑こんな感じでクッキーでサンドされています。本来は開かずにサクッと食べる仕様なんでしょうけど、つい開けたくなっちゃいますよね！

↑半分にカットしてみました。パッと見た目「甘そぉ・・・」と思うかもしれませんが、実際は甘さが抑えられていて、クリームの部分が少し塩気がある感じで、クッキーの香ばしさも加わってマイルドな味わい！今まで食べたことのないような感動的な味です。

バターの風味がとても上品で、濃厚なはずなのに甘さ控え目で食べやすい。飽きのこない口どけの贅沢なお菓子です。

店舗基本情報

今回バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレス バター サンド）」のバターサンドは、期間限定でアミュプラザ長崎で販売されています。

まとめ

BAKEが手掛けるお菓子は、どれもスタイリッシュで美しいのですが、このプレスバターサンドは都会感半端ないというか、パッケージをはじめとしクッキーのデザイン、もちろんバター本来の美味しさも追求されていて、・・・今まで出会ったことのない美味しさに感動しましたね

お菓子に掛ける情熱の結集なのでしょうね、BAKEのお菓子、最高に大好きです。